泡菜魔芋好吃又养生的做法图解

　　泡菜魔芋是一道很适合养生的菜，而且吃起来的口感很好，对于瘦身和 便秘的治疗效果很好，有很强的饱腹感哦。想要了解更多泡菜魔芋的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作泡菜魔芋的食材

　　泡菜魔芋好吃又养生的步骤

　　1.买回来的魔芋豆腐洗净，切片

　　2.再切成丝

　　3.锅中烧开水，焯两分钟

　　4.焯好的魔芋豆腐用清水漂洗，沥干

　　5.用无水无油的筷子取自制泡菜，

　　6.切丝，黑色的是泡好的茴香。蒜拍碎切粒，姜切小片

　　7.锅烧热，放油，炒香姜蒜

　　8.放入泡胡萝卜丝，泡白菜丝，翻炒出味

　　9.放入魔芋豆腐，翻炒均匀，约一分钟

　　10.放入盐，花椒粉，翻炒

　　11.放入生抽，泡茴香，蒜苗，

　　魔芋的食用禁忌

　　1.生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

　　2.消化不良的人，每次食量不宜过多

　　3.有皮肤病的人少食

　　4.魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

　　预防魔芋中毒的方法

　　1.魔芋在食用前一定要经过合理的制作，在肯定完全排除毒性之后，才能食用。

　　2.若是作药用，每次分量应该在15克左右，且需熬煮3小时以上方可食用。

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